汉堡肉
汉堡肉的做法说明
夹汉堡里的脱骨鸡腿肉，真的敲好吃的。
家里剩三个大鸡腿，手枪形状的
拿来剔骨、腌制
冷藏了一天还没机会吃
怕坏直接冷冻了
抽空做好汉堡胚再拿到冷藏，早上开火煎一下
劈开汉堡胚洗片生菜，涂沙拉酱，组合
热杯牛奶，开动吧
汉堡肉的食材和调料
| 鸡腿 | 3个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
汉堡肉的做法与步骤
- 1.
鸡腿剔骨，我的是手枪形状的，三个鸡腿剔骨后得到6块鸡腿肉，可以做6个汉堡
- 2.
把鸡腿肉带皮那面用叉子或者牙签戳小洞，然后放入结实的塑料袋中，调料全部倒进去，不停的捏捏揉揉
- 3.
混合的差不多了就放进冰箱冷藏，最少过夜再煎制，时间越久越入味，也越好吃
- 4.
煎的时候不粘平底锅倒少量油，先煎带皮的那面，等到焦黄再翻面用，两面都焦黄可以放点水，生抽蚝油各一勺盖盖小火焖至收汁即可
- 5.
夹料开吃吧
