戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄和蛋清分开，蛋黄加牛奶、玉米油、24克细砂糖、香草精调匀后分多次筛入低粉。

   
2. 第2步.

   蛋清打出小泡加24克细砂糖继续打发，再加上24克细砂糖，打发到提起有小尖尖就可以了。分三次加入调好的蛋黄里面。

   
3. 第3步.

   烤箱预热上下160度，放入烤箱调成150度，烤60分钟。

   
4. 第4步.

   成功