榆钱青酱意面

榆钱青酱意面

榆钱青酱意面的食材和调料

榆钱60克
松子50克
柠檬5ml
橄榄油30ml
黑胡椒适量
海盐5克
意大利面一大把

榆钱青酱意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将榆钱过筛、洗净,然后沥水

    榆钱青酱意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青酱做法:将所有食材放入搅拌机,高速打至细碎,呈现细小颗粒状;(如果打不动,可以加点水)

    榆钱青酱意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加水,水开后,放入海盐,按照意大利面包装上的时间煮熟,拌上橄榄油,最后加上做好的青酱就可以吃啦!

    榆钱青酱意面的做法步骤 第3步

小贴士

① 营养酵母替代的是素奶酪,如果你有素腰果奶酪(上次我分享过),可以替代;
② 大蒜、南瓜子都不是必须的,是增香用的。

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