自制健康猴头菇饼干

自制健康猴头菇饼干

自制健康猴头菇饼干的做法说明

猴头菇饼干养胃的,但正宗的好贵呢,买了个猴头菇菌包,正好动手做做,猴头菇任性放😁

自制健康猴头菇饼干的食材和调料

猴头菇5小棵
1个
低筋面粉350克
黄油220克
细砂糖50克(喜欢稍甜的酌情加)
7克

自制健康猴头菇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    这是我自己养的猴头菇

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    传说中的猴头菇😁

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第2步
  3. 3.

    浸泡半小时,猴头菇有些许苦味,泡水能减轻些

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第3步
  4. 4.

    准备好所有的食材,才不至于手忙脚乱的,我用的是家鸡蛋,超小个,所以用了两个,自己吃嘛,奢侈😏

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第4步
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    泡好的猴头菇挤干水份,放进料理机里打成泥

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第5步
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    黄油加糖用打蛋器打发

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第6步
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    打发后,除了低粉外所有的食材放一起继续打,直到混匀

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第7步
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    低粉过晒,和进黄油里

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第8步
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    和匀

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第9步
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    和成团

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第10步
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    包上保鲜膜,放进冷藏室40分钟至一个小时左右

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第11步
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    一个小时左右拿出来,擀成薄片,一厘米左右

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第12步
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    用模具刻出喜欢的模样

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第13步
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    还可以刻上专属的印哦,是不是很有意思😌刻好后入烤箱上下火,160度烤25至30分钟左右,看自己的烤箱而定

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第14步
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    啦啦啦啦啦啦,烤好了,满屋子的黄油香,咬一口脆脆的,嗯…………有点像曲奇😍

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第15步
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    放在饼干架上晾凉,忍不住,一口气吃了好几块

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第16步
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    好看又好吃

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第17步
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    绝对正宗的猴头菇饼干

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第18步
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    饼干冷却后装进瓶里保存

    自制健康猴头菇饼干的做法步骤 第19步

小贴士

啰嗦一句,每个烤箱脾气都不一样,稍微看着些,别烤焦了

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