花生酱曲奇

花生酱曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油充分软化

- 第2步.
糖粉分3次加入用电动打蛋器打匀,全蛋液也是分3次打匀(蛋液的忘记拍了)

- 第3步.
糖粉和蛋液打匀后,放入花生酱继续打匀

- 第4步.
加入过筛的玉米淀粉跟低粉,拌匀

- 第5步.
拌好的面糊,预热烤箱上下管180度

- 第6步.
装入裱花袋,挤出花型。我用的中号8齿的。

- 第7步.
烤箱上下管180度,烤18分钟(适自己烤箱脾气而定)注意观察,边缘上色就可以了

- 第8步.
后面面糊我还放了点黑芝麻。

小贴士
1.主要就是黄油软化,要做时称好重量提前放室温软化
2.糖粉,蛋液都是打匀了就可以,不需要打很久
3.喜欢花生味重的就多加点花生酱。自己在适面糊状态看是否需要增加加粉量。














