紫薯鸡蛋卷

紫薯鸡蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   先把紫薯削皮，切片，然后上锅蒸熟

2. 2.

   把鸡蛋打到一个碗里，把牛奶，面粉也倒进去，然后搅匀，如果有些颗粒搅不匀的话，可过一遍

3. 3.

   锅加油烧热，把上面弄好的鸡蛋倒入锅里，煎成一个饼，饼煎好之后装盘，把搅成泥的的紫薯，均匀的涂在鸡蛋饼上，然后卷起来即可，最后切成块状，摆上自己喜欢的造型就可以了