豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼的做法说明

平平淡淡才是真,就如这道菜。爱喝豆浆,但豆渣后期的再利用,却一直是我的小小愿望,今天找到了一个简单易操作的方法,算是给自己成长一个小小的记录。

豆渣鸡蛋饼的食材和调料

豆渣200克
鸡蛋3个
生粉10克
虾皮20克
食品油20克

豆渣鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    将全部备料搅拌均匀。

  2. 2.

    在平底锅中加适量食用油,将备料分三次煎至两面金黄。

小贴士

注意煎饼时的火侯,应为小火,并观察自家灶具可控的最小火,努力使受热均匀。

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