蔬菜卷饼

蔬菜卷饼

蔬菜卷饼的做法说明

家乡的一道美食,记忆中小时候常常在夏日的清晨,妈妈烙一盘春卷皮,炒两个自家菜园采摘的时令蔬菜,煮几个咸蛋,捣一碟芝麻盐,一家人围坐在黄瓜架下一起卷饼吃,满满的幸福感。

蔬菜卷饼的食材和调料

春卷材料
面粉适量
适量

蔬菜卷饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉放入容器中,边用筷子搅拌边加温水,最后搓揉成团。

  2. 2.

    盖上保鲜膜醒十分钟

  3. 3.

    取出面团,搓成长条,切成小剂,逐个按扁,两个分为一组

  4. 4.

    其中一个面团表面涂油,再取另一面团覆盖,擀成薄圆皮

  5. 5.

    热锅加入面皮,至起泡,翻面,起泡 表面成金黄即可起锅。

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