番茄牛肉面
番茄牛肉面的做法说明
一滴水不加，简单清爽的酸甜口味面。
番茄牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮切块，牛肉洋葱切块
- 第2步.
牛肉炒变色加烹入味啉炒干，加番茄酱略炒一分钟
- 第3步.
加入蔬菜炒三分钟，加所有调味料
- 第4步.
进电饭锅，煲汤程序炖煮两小时.
- 第5步.
最好用宽面条
- 第6步.
浇上炖牛肉即可
小贴士
盐要开始就加，因为现在番茄普遍不酸，提前加盐有助于增加酸味。用蒜粉比用大蒜味道更浓更好。一定一定要用好牛肉！比如和牛或安格斯牛，本身用料就简单，没有好牛肉的香味助阵就一定会失败。不要用铁锅炖，番茄遇到铁锅会有不好的味道。
