贝壳泡芙

贝壳泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   水、盐、糖、黄油放入锅里，煮至沸腾，慢慢搅拌小心粘锅。

   
2. 第2步.

   转小火，加入低粉。快速搅拌，使粉和水完全混合。

   
3. 第3步.

   混合后关火，不烫手就分次加入鸡蛋液。

   
4. 第4步.

   用裱花袋，压成五角形状。烤箱预热至210度10分钟，转180度20分钟。