干炒陈村粉

干炒陈村粉

干炒陈村粉的做法说明

陈村粉口感爽滑又有韧性。干炒陈村粉简单易做,吃起来香滑干爽,回味无穷,停不了口呢!

干炒陈村粉的食材和调料

油少许
盐适量
适量
2片
酱油适量
蚝油适量
鸡蛋2个
火腿肠适量
排1块

干炒陈村粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上材料(备用): 葱洗干净切段; 姜切片后再切丝; 陈村粉冲洗干净,按自己喜好切段; 火腿肠切块; 炸鸡排(买的),切块; 鸡蛋2个,炒成半熟;

    干炒陈村粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,加油、姜丝、葱段爆香;

    干炒陈村粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入酱油、蚝油继续爆香;

    干炒陈村粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入陈村粉,拌炒均匀;

    干炒陈村粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入火腿肠、鸡蛋、炸鸡排,拌炒均匀;

    干炒陈村粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将所有材料铲到锅的另一边;在锅内空的一边加入少许油、葱、适量酱油爆香,再将全部材料大火拌炒均匀;

    干炒陈村粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    按自己口味加适量盐,拌炒均匀;

    干炒陈村粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅啦!香喷喷!色香味俱全哦!

    干炒陈村粉的做法步骤 第8步

小贴士

陈村粉在切段后要用手展开,不然炒的时候不容易入味哦!火候要自己控制哦!

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