泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   先煮鸡爪，放大葱，姜两片，料酒，生抽，花椒，八角一个，盐，辣椒，麻椒煮二十分钟以上

2. 2.

   煮好的鸡爪用冷水冲洗

3. 3.

   把鸡爪一个一个的分开，再用冷水冲洗干净，没有油花为止

4. 4.

   研制泡椒凤爪，鸡爪里放小米辣，放白醋，糖，生抽，大蒜研制一个晚上味道极佳！