油焖尖椒

油焖尖椒的做法与步骤

1. 1.

   猪肉馅➕葱姜末➕生抽、料酒、盐、白糖少许搅拌匀

2. 2.

   尖椒去蒂，对半切开，掏空去掉辣椒籽

3. 3.

   将肉馅塞入尖椒中

4. 4.

   锅内放些许油，烧热，将填好的尖椒放入锅中，等到尖椒煎成“虎皮”，翻面煎肉，煎香之后再翻面

5. 5.

   生抽，淀粉和水混合。淋入锅中。

6. 6.

   盖上盖子，焖大约5分钟，收汁。