红薯西米卷
红薯西米卷的做法与步骤
- 第1步.
西米和糖用破壁机研磨成粉，机器自带的研磨杯hin失望，打完粘在杯壁、盖子、刀片以下…如果说以后我不做了就是因为它💨 温度很高发烫，马上打开粉由底部热气流上升会飞扬，静置片刻再倒出。 好在它后面操作是可以加水，抠不下来的，加温水晃晃倒出来一起用。
- 第2步.
带手套 加温水和团，我用50度左右
- 第3步.
地瓜蒸熟加蜂蜜捣成泥
- 第4步.
做了两条，两种图案。 一种有拍如图，取1/2西米团在保鲜膜中擀平，厚度5mm左右
- 第5步.
取1/2地瓜泥用汤匙均匀铺平
- 第6步.
卷起来，保鲜膜头尾捏紧
- 第7步.
切 意外像成只小猫咪 撕保鲜膜 摆放油纸上
- 第8步.
拿芝麻作装饰（可蒸完再加）
- 第9步.
可爱
- 第10步.
可爱
- 第11步.
可爱～
- 第12步.
可爱
- 第13步.
本来是如图放的
- 第14步.
蒸15分钟，关火闷5分钟 我闷太久了大概10几分钟才想起来，没有西米一颗颗的图案
