鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打入碗中；

2. 2.

   将面粉放入打入鸡蛋的碗中，放入适量水与盐，鸡蛋的用量大于面粉的用量；

3. 3.

   用筷子按顺时针方向搅拌至面粉与鸡蛋融为一体；

4. 4.

   在平底锅中放入适量油，大于平常炒菜的油量，待锅中油热，将已搅拌好的鸡蛋与面粉倒入锅中，摊至圆形，等到变为金黄色，将其翻过来，变为金黄色，放入盘中，即可享受美食！！！