拌核桃花

拌核桃花的做法与步骤

1. 1.

   核桃泡水一天，换2次水，放锅里中火煮5~10分钟，捞出用凉水泡半小时，中间换3次水。最后捞出用手把水挤出。

2. 2.

   葱切葱花，姜切末，蒜切2刀，辣椒切段。

3. 3.

   锅放油，按平常炒菜的量放

4. 4.

   油热后，放葱，姜，蒜，辣椒爆香，放盐，生抽，蚝油，蚝油放多了可不放盐。

5. 5.

   关火，放核桃花，拌匀，装盘。