铁板虾

铁板虾的做法与步骤

1. 第1步.

   1、先将虾洗净取掉小黑肠，锅下油热一下，下姜片，虾，料酒去腥味，下盐，适当可以下点水焖后水份干了，就剩油在锅煎虾了，再煎五分钟关火，下葱花炒一下待用。

   
2. 第2步.

   2、铁板放煤气炉上，铁板上下油适量，再撒上切好了的洋葱，开火，烧了洋葱岀香味，再把煮好了的虾一只只摆放上去，就是美味的铁板虾了！