炸猪排
炸猪排的做法说明
小时候家里没什么机会下馆子吃饭，但是妈妈偶尔会带我去西餐厅，只给我一人点一份炸猪排，看着我吃完，那时候觉得炸猪排是世界上最好吃的，现在我也成为了一个妈妈，我想做给我的孩子吃，有妈妈的味道
炸猪排的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊切成这样的小片
- 第2步.
切好撒盐腌制入味，最好放点料酒去腥，这里我放的是味淋，没有的小伙伴可以放料酒
- 第3步.
沾淀粉
- 第4步.
再裹蛋液
- 第5步.
裹面包糠，一定要裹匀
- 第6步.
油热后，放入锅内炸至浅黄捞出，再入锅复炸，至金黄，出锅
- 第7步.
凉一些后切成条状
- 第8步.
可以沾些淡酱油，或者番茄酱，味道更佳
小贴士
火一定不要太大，炸二次才好吃！
