川味爆炒花蛤

川味爆炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   倒油，小火炒香葱姜蒜片

2. 2.

   加入一把花椒，翻炒

3. 3.

   加一勺豆瓣酱，翻炒

4. 4.

   开大火，倒入全部蛤蜊，翻炒

5. 5.

   一勺料酒，一勺生抽，翻炒

6. 6.

   花蛤全部开口就熟了，起锅