好吃又好看的豆豆蛋白糖

好吃又好看的豆豆蛋白糖

好吃又好看的豆豆蛋白糖的食材和调料

蛋白30g
30克
色素适量
柠檬汁几滴
奶粉4g
玉米淀粉3g

好吃又好看的豆豆蛋白糖的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白加柠檬汁糖打至硬发,加柠檬汁又好吃又增加蛋白稳定性,加少量色素

  2. 2.

    加淀粉和奶粉迅速翻拌,不要使劲搅,拌匀就好

  3. 第3步.

    选自己喜欢的花嘴,挤出喜欢的花型

    好吃又好看的豆豆蛋白糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上下火100度,40分钟

    好吃又好看的豆豆蛋白糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    要迅速装入密封容器,不要在空气里爆露太久,会潮

    好吃又好看的豆豆蛋白糖的做法步骤 第5步

小贴士

蛋白一定要打硬发,加入粉类后不要使劲搅拌,快速搅拌就好,最好打开热风循环

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