素炒油麦菜
素炒油麦菜的做法说明
油麦菜和莴笋尖属于一个科，但口感和营养价值更高一些，油麦菜性质寒凉，尿频，胃寒的人不宜多吃哦😯
素炒油麦菜的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒切成小段，姜切片，蒜剁蓉
- 第2步.
锅加油爆香干辣椒
- 第3步.
辣椒稍微变色加入姜片，炒出香味
- 第4步.
加入油麦菜翻炒两下，接着加蒜蓉
- 第5步.
加少量盐，翻炒均匀，出锅前加蚝油
- 第6步.
大功告成，开吃😄
小贴士
盐的量一定要少一些，后面起锅前还要加蚝油，小心太咸了，油麦菜不能炒太久，不然失去了脆嫩的口感哈
油麦菜和莴笋尖属于一个科，但口感和营养价值更高一些，油麦菜性质寒凉，尿频，胃寒的人不宜多吃哦😯
干辣椒切成小段，姜切片，蒜剁蓉
锅加油爆香干辣椒
辣椒稍微变色加入姜片，炒出香味
加入油麦菜翻炒两下，接着加蒜蓉
加少量盐，翻炒均匀，出锅前加蚝油
大功告成，开吃😄
盐的量一定要少一些，后面起锅前还要加蚝油，小心太咸了，油麦菜不能炒太久，不然失去了脆嫩的口感哈
