红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉500克
适量
适量
老抽适量
八角
香叶
花椒适量
料酒适量
适量
辣椒

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水下锅绰五花肉,加入葱姜料酒去腥

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    八角辣椒香叶炸过捞出留底油

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒糖色下入五花肉,加酱油,还有刚才炸过的调料

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水大火烧开

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加盐收汁

    红烧肉的做法步骤 第5步

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