三色虾仁

三色虾仁的做法与步骤

1. 1.

   豌豆开水烫下，虾仁挑线后也开水烫下。

2. 2.

   少量姜蒜

3. 3.

   油热先放姜蒜，再放黄萝卜煸炒几下后放入准备好的豌豆，加少许盐。翻炒干水份捞出。

4. 第4步.

   油热放虾仁，变色后放入炒好的豌豆黄萝卜。放点料酒，鸡精，盐（个人口味）水份收干，出锅。