红烧麻鲤
红烧麻鲤的做法说明
麻鲤 学名Hemibarbus maculatus Bleeker、吉花鱼，鲤科.又叫叽胳啷，花骨鱼 花参鱼.
头长小于体高。吻长小于活等于眼后头长。下唇两侧叶狭窄，颐部中央有一小三角形突起，须1对。体侧有7～11块大黑斑。是鲜美可口的贵重江鱼。
红烧麻鲤的做法与步骤
- 第1步.
二条
- 第2步.
雪亮的鱼鳞，很新鲜
- 第3步.
有一对胡须，所以属于鲤科
- 第4步.
身上，尾巴，都有美丽诱人的斑点
- 第5步.
煎鱼，皮不破
- 第6步.
煎鱼
- 第7步.
加佐料红烧
- 第8步.
美味，麻鲤鱼
