胡萝卜，木耳，青椒切丝。
肉切丝加盐，水淀粉上浆滑油。(4至5成热)
煸炒豆瓣酱，加泡椒，加葱姜丝，加生抽，水，盐，醋，白糖，水淀粉，加肉丝，木耳，青椒。
鱼香类菜肴的特点是咸，甜，酸，辣
鱼香菜丝or鱼香肉丝鱼香肉丝——完美比例鱼香糖醋汁鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝鱼香肉丝没有鱼 泡椒是精髓 鱼香味就在这一个关键配料 超详细鱼香肉丝（猪肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、豆瓣酱、蒜末）鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭🥧甜辣肉丝盏—墨西哥卷饼皮版(鱼香肉丝懒精做法)『玩转Tortilla』鱼香肉丝/鱼香鸡丝（家常无木耳版）姐姐妹妹の鱼香肉丝没有鱼（儿童版鱼香肉丝超下饭）
