红烧肉简单做

红烧肉简单做

红烧肉简单做的做法说明

珐琅锅来做炖的菜最适合不过了吧?

红烧肉简单做的食材和调料

五花肉
料酒适量
生抽老抽适量
适量
桂皮八角少量(可不放)

红烧肉简单做的做法与步骤

  1. 第1步.

    1⃣️五花肉切块

    红烧肉简单做的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2⃣️焯水去沫

    红烧肉简单做的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3⃣️洗净 ​​​

    红烧肉简单做的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4⃣️锅底铺生姜片

    红烧肉简单做的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5⃣️放入五花肉,加生抽、老抽、料酒、葱、桂皮八角香叶陈皮各少许(可不放)加水没过肉

    红烧肉简单做的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6⃣️水开后小火炖五十分钟,开盖大火收汁(注意不要粘锅底)

    红烧肉简单做的做法步骤 第6步

小贴士

这是我做红烧肉最懒的办法,最后收汁一定要看牢了,不然粘锅底可前功尽弃了。

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