燕麦牛奶馒头
燕麦牛奶馒头的做法说明
自从在微博上看了后，就一直想试试
因为是第一次做馒头，老妈没少打击我
我就偏偏做给她看，还好辛苦没白费
做出来的馒头还是可以滴嘛☺☺
燕麦牛奶馒头的做法与步骤
- 第1步.
首先来做一个酵头，把酵母、糖隔开放入面粉中，边搅拌边放入牛奶
- 第2步.
搅拌均匀后放入冰箱冷藏
- 第3步.
冰箱拿出来的酵头，像这样有气泡就差不多了
- 第4步.
酵头 酵母 糖加入面粉，搅拌一下，再加入牛奶，边加牛奶边搅拌差不多成雪花状开始揉面，粗略揉过后，放入燕麦，继续揉，揉至表面光滑时，盖上保鲜膜醒面20min
- 第5步.
忘了拍图，借用一下
- 第6步.
忘了拍图，借用一下
- 第7步.
忘了拍图，借用一下
- 第8步.
忘了拍图，借用一下
- 第9步.
冷水下锅蒸，水开后继续蒸15min，关火后闷1min 等开吃
