红茶饼干

红茶饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，用手动打蛋器打发至羽毛状，随即加入糖粉，再用手动打蛋器打至两者融合。

2. 2.

   接着加入蛋黄，混合好后，加入两小袋立顿茶包以及过筛一次的低筋面粉，戴上一次性手套将他们混合好。

3. 3.

   用保鲜膜辅助饼干整形成圆柱状，再放入冷冻室冻40-45分钟即可。

4. 4.

   烤箱上下火预热170℃，饼干切成3CM左右的厚片，注意保持间距（烘烤中会变大），然后送入烤箱中下层10分钟，再放至中层大约5分钟即可。饼干烤好的状态是底部有焦色，边缘泛黄，中间基本无色。