盐水虾

盐水虾的做法与步骤

1. 1.

   第一，大虾剪去虾枪和虾须，开背去沙线，洗净备用

2. 2.

   第二锅中加入水，加入桂皮，花椒，八角，香叶，料酒煮开

3. 3.

   第三将料水舀出一大碗放入冰箱冷藏

4. 4.

   第四将大虾放入料水中煮三至5分钟

5. 5.

   第五将大虾捞出放入冷藏的料水中并加入冰块冰镇片刻

6. 6.

   第六将姜末放入碗中加入蚝油，醋，香油调成碗汁，蘸食即可