花菜炒咸肉

花菜炒咸肉

花菜炒咸肉的做法说明

过年妈妈都要腌制一些咸鱼咸肉放冰箱，偶尔搭配炒炒菜来也是很美味的

花菜炒咸肉的食材和调料

花菜	一个
咸肉	200g
木耳	10g
姜丝	1g
葱	1g

花菜炒咸肉的做法与步骤

第1步.
所有食材洗净备用。花菜，咸肉都焯一下水。
第2步.
先小火炒咸肉，多炒一会，五六分钟左右，火一定要小，千万别炒糊了（把肉里的油炒出来，吃的时候不会太油腻），加入葱姜
第3步.
加入花菜，木耳爆炒，再加点生抽调味，搞定出锅

小贴士

不用加盐了，咸肉已经很咸了

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