香辣腌萝卜

香辣腌萝卜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗净削皮，切成条状（按个人喜欢的形状，但不要切太薄）

2. 2.

   用盐腌出水分

3. 3.

   洗净，放通风地或放置阳光底下晒，不能太干，7分干就好

4. 4.

   晾7分干水份的萝卜放置容器，辣椒，生姜，大蒜都剁成末，

5. 5.

   把这些都放到萝卜里，再加适当盐（按个人口味的量），白砂糖，戴上一次性手套一边搅拌一边揉搓，直到个人感觉均匀了就可

6. 6.

   用一个密封的容器装起封口，隔天就可以食用了！