杂粮剪刀面疙瘩

杂粮剪刀面疙瘩的做法与步骤

1. 1.

   和面至成型

2. 2.

   面团压扁，大概0.5厘米厚

3. 3.

   开剪，少许干面粉防沾

4. 4.

   面疙瘩倒进沸水中煮约5分钟，不断轻翻，防沾锅。

5. 第5步.

   捞出疙瘩，冷水里泡着，好劲道！好了，汤面疙瘩，炒疙瘩，随便你啦！