南瓜粿

南瓜粿

南瓜粿的做法说明

自己总是对面粉做的包子,糕点很有兴趣。但是却是一个疑心重重的人,总是不放心外面卖的。

南瓜粿的食材和调料

南瓜500g
中筋面粉400g
酵母3g
红枣5个

南瓜粿的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块蒸熟,压成泥。 酵母用少量温水化开。 面粉加入一小勺糖,混合均匀。糖既是为了好吃,也是为了更好地发酵。 将放凉的南瓜泥和酵母倒入面粉,搅拌,揉成面团

    南瓜粿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    静置发酵,如果天气暖和,一两个小时就可以发这么大啦。 哈哈有看到我的指印吗?压一下在回弹。

    南瓜粿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣洗净去核切小块,放在发酵好的面团上,上锅蒸熟就好啦。

    南瓜粿的做法步骤 第3步

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