将火腿、青椒切丁，黄瓜切丝。放入盘中备用。
锅中倒入适量的油加热，放入火腿、青椒进行翻炒，待香味炒出倒入蛋液，翻炒片刻。待蛋液成型时加入隔夜的米饭。加点盐巴、黄瓜丝一起翻炒片刻。最后加入葱花即可！
香肠火腿炒饭（时锦炒饭）大杂烩炒饭（也可换成辣白菜炒饭哦～）孩子不喜欢吃饭？炒饭！扬州炒饭！蛋炒饭！火腿肠炒饭！芽菜炒饭（四川绍子炒饭）番茄炒饭（番茄鸡蛋炒饭）家常蛋炒饭泡沫ʚ☁ɞ私房小炒饭芽菜炒饭（最好吃的炒饭）虾仁黄金炒饭/酱油炒饭/番茄蛋炒饭金包银炒饭、羽衣甘蓝炒饭、肉末什锦炒饭
