油焖春笋
油焖春笋的做法说明
我们江南地区的时令美食呢！味道鲜美，口感是尤其吸引人的地方，每年春季竹笋上市时，每家每户都要做这道菜的呢，因为它太好吃了！
油焖春笋的做法与步骤
- 第1步.
洗净春笋，切成长约五公分左右的小段备用
- 第2步.
待锅中油烧热后，下春笋翻炒片刻
- 第3步.
依次加入盐，生抽，老抽，糖
- 第4步.
再次翻炒至色泽略上色均匀，并加入少量清水
- 第5步.
中小火🔥加盖焖煮3-5分钟左右
- 第6步.
开锅盖再次翻匀并加入味精少许，见锅中的水基本收干，准备起锅，关火🔥。
- 第7步.
一大碗美味的油焖春笋来咯😁
