艾煎蛋

艾煎蛋

艾煎蛋的做法说明

哈哈 在山里住久了 连艾的认识啦

艾煎蛋的食材和调料

鸡蛋若干个
艾草适量
适量

艾煎蛋的做法与步骤

  1. 1.

    艾草清洗干净之后,过水焯烫,艾草遇热水很快就软,所以烫一会就好。

  2. 2.

    艾草切碎

  3. 3.

    土鸡蛋打入碗里,放盐,拌均匀,再放切碎的艾草

  4. 4.

    下锅煎,煎至两面金黄即可

小贴士

打散鸡蛋时一定要先下盐再放艾草,不然盐不容易拌匀

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