尖椒丝瓜

尖椒丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜削皮，切块。

   
2. 第2步.

   青红椒切块，大蒜、香葱切碎。

   
3. 第3步.

   炒锅预热，在锅底抹少许油，爆香蒜泥，放入丝瓜块翻炒，倒入少许水，煮几分钟。

   
4. 第4步.

   大火收汁，放入青红椒翻炒，出锅前用少许盐调味，撒入香葱即可。

   
5. 第5步.

   尖椒丝瓜做好了。