柠檬藕片

柠檬藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   1.把藕切片，放冷水中，防止变黑，煮一锅莫过藕片的热水，水滚后放入少许盐，水再次翻滚后小火煮一分钟，准备一碗凉白开，过，捞起藕片放入凉白开中过冷水！待藕片冷却，沥水，放入大碗中 2.香菜切段，葱花，辣椒切碎柠檬切片，柠檬汁挤出，和其他调料一同加到大碗中与藕片拌匀，放入冰箱中冷藏一小时。