布朗尼

布朗尼的做法与步骤

1. 1.

   把各种坚果放入烤箱，170℃，烤至稍上色

2. 2.

   低筋粉可可粉充分混合，过筛备用。

3. 3.

   巧克力切碎和黄油放在一起，隔水融化，搅拌均匀。

4. 4.

   加入糖盐，充分混合。

5. 5.

   分四次加入常温滑散的蛋液，每次加入，都要充分搅拌融合。

6. 6.

   加入过筛的可可粉和面粉，搅拌至面糊顺滑，加入烤过的坚果，用刮刀充分混合。

7. 7.

   把面糊倒入铺好烘焙纸的模型中，平整面糊。

8. 8.

   面糊表面放些坚果。

9. 9.

   放170℃烤箱烤约30分。

10. 10.

    等热度散去，将蛋糕取出，放冷却架冷却。

11. 11.

    完全冷却后，取下烘焙纸，切成2-3厘米宽的大小即可。