蒜薹去头尾，水加盐烧开放入蒜苔煮软后捞起入冷水，晾干水分
撕成细丝，撒点盐，淋点鱼露或生抽拌匀，放点红椒酱更好看
糖醋和熟油按喜好加点，不加也好吃凉拌菜好多人喜欢放香油，我最讨厌香油，十分霸道，放一点就浓浓香油味了
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
