红烧🦁️头

红烧🦁️头

红烧🦁️头的食材和调料

猪肉250g
100g
鸡蛋1个
一勺半
生抽2勺调肉馅 4勺勾芡
老抽半勺调肉馅 半勺勾芡
适量
黑胡椒适量
芝麻适量
半碗调肉馅 半碗勾芡
玉米淀粉两勺调肉馅 两勺勾芡

红烧🦁️头的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉+莲藕+葱+姜剁碎

  2. 2.

    肉馅加入生抽 老抽 淀粉 水和一个鸡蛋 搅匀

  3. 3.

    热锅加油 七分热炸肉丸至金黄

  4. 4.

    锅中留少量底油 放葱姜蒜爆香 倒入生抽白糖老抽和半碗清水 烧开勾芡 放入肉丸焖五分钟 出锅啦!少量白芝麻葱花香菜装饰即可~

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