【i烘焙】夏威夷口袋包

【i烘焙】夏威夷口袋包

【i烘焙】夏威夷口袋包的做法说明

想要营养健康还非常养眼的早餐?这里奉上一款吃法非常洋气的夏威夷口袋包,保证你的早餐比三明治还要健康明艳!超级简单喔~

【i烘焙】夏威夷口袋包的食材和调料

高筋面粉240g
8g
酵母15g
温水150g
烟熏三文鱼100g
中型番茄2个
生菜50g
意大利黑醋适量
柠檬汁10ml
橄榄油15ml
5g
黑胡椒适量

【i烘焙】夏威夷口袋包的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①将面团原料中的面粉、盐、酵母混合均匀,然后加入水和橄榄油。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ②用厨师机的1档低速搅拌,至没有干粉状态调到3档。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ③面团搅拌到有光泽、有弹性时取出。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ④将面团静置2-3分钟,然后揉成圆球形,再继续醒发10分钟,备用。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ⑤用压面机将面团压到1.5mm厚,然后用圆形模具刻出相应大小,再放入垫好油布的烤盘中。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    步骤图

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ⑥将面团裹上保鲜膜,放入醒发箱,醒发15分钟。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    ⑦烤箱预热到210℃,将面团翻面后,放入烤箱烤制4分钟左右至鼓起,取出后晾凉。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    ⑧将芝麻生菜、番茄切碎,加入烟熏三文鱼、黑醋、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁,拌匀。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    步骤图

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    ⑨把拌好的馅料放入烤好的口袋饼中即可。

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    营养又好吃呦,动手学起来吧~

    【i烘焙】夏威夷口袋包的做法步骤 第12步

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