烧卖

烧卖的做法与步骤

1. 1.

   糯米隔夜泡一下，上锅蒸熟，备用。干香菇泡发备用，猪肉切丁，备用。

2. 2.

   油炒香猪肉丁，香菇丁，酱油盐糖白胡椒粉调味，收汁。

3. 3.

   将煮熟的糯米与炒熟的猪肉香菇丁拌匀，拌匀后再调整一下咸淡。

4. 第4步.

   和面，擀皮，包烧卖，上锅蒸10分钟，即可。