凉拌卤藕

凉拌卤藕的做法说明
因为卤水是家中的老卤水所以没有过程,如果没有卤水的,可以将莲藕放进白水中煮过即可
凉拌卤藕的做法与步骤
- 第1步.
待卤过的莲藕冷却后切薄片

- 第2步.
装盘

- 第3步.
将花生和蒜切成末和辣椒装在一个碗里

- 第4步.
油在锅里烧到很热的时候,倒入碗中,再加入卤水(可用酱油代替)和醋

- 第5步.
将碗内的佐料搅拌均匀后,淋洒在藕片上,加入葱节即可

- 第6步.
我还加了一些酸萝卜 完成✌🏻✌🏼✌🏽

小贴士
把锅内的热油倒入碗内时要远一点,小心溅在身上

因为卤水是家中的老卤水所以没有过程,如果没有卤水的,可以将莲藕放进白水中煮过即可
待卤过的莲藕冷却后切薄片

装盘

将花生和蒜切成末和辣椒装在一个碗里

油在锅里烧到很热的时候,倒入碗中,再加入卤水(可用酱油代替)和醋

将碗内的佐料搅拌均匀后,淋洒在藕片上,加入葱节即可

我还加了一些酸萝卜 完成✌🏻✌🏼✌🏽

把锅内的热油倒入碗内时要远一点,小心溅在身上