回锅肉-外婆的配方

回锅肉-外婆的配方

回锅肉-外婆的配方的食材和调料

蒜苗	根
豆瓣酱	适量
猪肉	克
盐	适量
白糖	克
酱油	适量
豆豉

回锅肉-外婆的配方的做法与步骤

第1步.
肉煮熟，切片
第2步.
锅内放少量油，倒入肥肉炒出油
第3步.
倒入瘦肉，加入豆瓣酱，豆豉，一点点白糖，翻炒均匀
第4步.
倒入蒜苗翻炒熟

小贴士

1.传统的回锅肉应该是切半肥瘦的肉，但是家里有个怪咖一点肥肉都不吃，索性分开来弄了
2.如果肥肉比较多的话，第一步要少放油，甚至不放油，把肥肉炒出油，才不会腻
3.蒜苗也可以换成青椒

猜你喜欢的菜谱

柔棉戚风-超级改良版，此用量为6寸模具配方，8寸的话用该配方用量除6乘8，鸡蛋用5个。另外用量要严格按此配方来，多的水或者奶或者回锅的肉（不是回锅肉）外婆菜回锅肉外婆菜炒鸡杂开胃菜至于什么是外婆菜去超市问销售员或者一点微辣调味菜都可以比如榨菜呀什么之类的经典回锅肉啊回锅肉麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱回锅肉-外婆的配方不是回锅肉的回锅肉外婆教我的回锅肉

美食资讯

随便看看其他菜谱

回锅肉-外婆的配方相关菜谱大全