超简单好吃的糯米蛋糕

超简单好吃的糯米蛋糕

超简单好吃的糯米蛋糕的做法说明

都是用糯米做的,有糯米本身的香甜 本人很喜欢这个味道。

超简单好吃的糯米蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
黄油40克(也可以用植物油)
糯米粉120克
白砂40克
牛奶40克
无铅泡打粉4克(可不加)

超简单好吃的糯米蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    三个鸡蛋放在盆里,再加四十克糖。

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉和泡打粉,过筛。

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始打发全蛋液,全蛋液比较难打发,一般是七八分钟要打这么久 如果翻倍做时间也要加长,打到出现纹路,不会马上消失就可以了。(这个过程如果打发到位,不用泡打粉也是可以的。)

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合牛奶和黄油我用的是植物油。

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一部分过筛好的糯米粉,放到步骤四中,注意不要太多,稍微稀一点就可以啦,太黏稠的话不好翻拌。这一步是方便之后翻拌不会油水分离。

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放入纸杯,我是翻了一倍的做,大概七分满就可以了 按这个方子做一次可以做七杯。具体看你是哪种纸杯?

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后预热烤箱180度,烤25分钟左右就可以啦,具体时间看你家的烤箱脾气喽。上色了盖上锡纸,以防颜色过深。😜😜

    超简单好吃的糯米蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

全蛋液打发很费时间,所以要有耐心哦。😘😘

美食资讯

超简单好吃的糯米蛋糕相关菜谱大全