什锦炒饭

什锦炒饭

什锦炒饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋1个
胡萝卜四分之一根
豌豆适量
适量
芹菜一根
菠菜一小撮
木耳三朵
少许
蚝油少许
虾仁五个

什锦炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将上述食材切丁,菠菜切段;鸡蛋炒熟;虾仁用料酒去一下腥味。锅里放油加入洋葱翻炒片刻加入其他食材,加入少许盐。

    什锦炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉撕成细丝,放入锅里翻炒,加入剩米饭,用按压的方式炒熟。

    什锦炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    临出锅加点蚝油就可以出锅了。

    什锦炒饭的做法步骤 第3步

小贴士

因为配料颜色很漂亮,所以我这次没有加生抽之类的调味,盐还加入一些就可以,一定谨记少盐的原则!

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