朴枳粿
朴枳粿的做法说明
潮汕地区只有在清明前后才有的一种小吃
我从小就特别喜欢吃
朴枳粿的做法与步骤
- 1.
蒸锅烧开水，摆上模具，预热
- 第2步.
将朴枳叶与水打成浆，再加入粘米粉，面粉，糖，泡打粉，搅拌均匀。
- 3.
将米浆倒入预热好的模具中，大火蒸25分钟
小贴士
蒸好后等5分钟再打开盖子，这样才不会回缩
米浆要现做现蒸，不然泡打粉会失效
潮汕地区只有在清明前后才有的一种小吃
我从小就特别喜欢吃
蒸锅烧开水，摆上模具，预热
将朴枳叶与水打成浆，再加入粘米粉，面粉，糖，泡打粉，搅拌均匀。
将米浆倒入预热好的模具中，大火蒸25分钟
蒸好后等5分钟再打开盖子，这样才不会回缩
米浆要现做现蒸，不然泡打粉会失效
