培根蔬菜意面
培根蔬菜意面的做法与步骤
- 第1步.
准备上述食材，蔬菜可替换，我还试过青椒、蘑菇都不错 西红柿划十字刀开水烫过去皮，切丁加盐放置
- 第2步.
准备香料，黑胡椒、番茄沙司必备，罗勒、香芹可用意大利香料或迷迭香替代，香味会有些区别，个人尝试感觉罗勒的味道更好
- 第3步.
水中加盐和橄榄油煮面
- 第4步.
少油，加入洋葱和蒜碎
- 第5步.
炒香后，加入胡萝卜丁，如需加入其他未处理蔬菜此时加入即可
- 第6步.
炒匀后，腾出一块地方加入准备好的西红柿丁翻炒
- 第7步.
炒成糊糊状哦
- 第8步.
加入青豆 青豆是提前煮熟的 如果加入蘑菇需要焯水的菜这时加入就行
- 第9步.
加入番茄沙司，红酒 番茄沙司不用很多，否则会酸，不要抢走太多西红柿酱的味道 红酒没过底层蔬菜即可
- 第10步.
加入培根翻炒，如果是生肉要提早加
- 第11步.
加入盐，黑胡椒，罗勒，香芹 盐三勺，还要考虑面 黑胡椒多些，罗勒和香芹少量
- 第12步.
炒匀后加入芝士粉，翻炒一下就可以出锅啦
- 第13步.
准备开动吧～
小贴士
不要只加番茄沙司，味道会太重，还是用西红柿吧～
