清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   鳕鱼化冻，两边抹上少许盐，姜切片，贴在鳕鱼两侧，放入深盘，倒入适量料酒腌制一小时以上。

2. 2.

   腌制好的鳕鱼放入热好的蒸锅，加热八分钟。

3. 3.

   在鳕鱼表面倒上适量蒸鱼豉油，大葱切丝，撒在鳕鱼表面，再蒸五分钟就可以吃啦！